Primi piatti

Ristorante il Cartoccio a Rimini. I nostri primi piatti.

  • Spaghetti alla chitarra con Aglio, Olio, Peperoncino su crema di Parmigiamo Reggiano
    Spaghetti with garlic, oil, hot pepper and Parmesan Cream
  • Strozzapreti al ragù di Carne
    Pasta with meat sauce
    Passatelli alla scoglio
    Passatelli = Homemade pasta with grated bread, Parmigiano Reggiano, eggs and flavorings. With fish and shellfish
  • Spaghetti (De Cecco) alle cozze.
    Spaghetti (De Cecco) with mussels
  • Spaghetti (De Cecco) alle vongole. (con pomodoro fresco)
    Spaghetti (De Cecco) with clams
  • Gnocchetti di patate viola con calamaretti su vellutata di piselli
    (Purple Potato Gnocchi with Squid and Peas Cream
  • Mezze lune al formaggio di fossa
    Spaghetti with Mussels
  • Tortellacci al nero di seppia, ripieni di salmone, con pesto e calamaretti.
    Tortellacci with cuttlefish ink, stuffed with salmon, with pesto and calamari.
  • Questo piatto è adatto ai vegani
    Strozzapreti con pomodoro e Basilico
    Pasta with Fresch Tomatoes and Basil

 

Passatelli allo scoglio ristorante Rimini
Spaghetti alle vongole Ristorante il Cartoccio Rimini
Spaghetti aglio, olio e peproncino su crema di Parmiggiano Reggiano
Mezze maniche all’astice.
Spaghetti alle cozze ristorante il Cartoccio Rimini
Tortellacci al nero di seppia ripieni al salmone.
Mezze lune al formaggio di fossa.